與食品接觸的產(chǎn)品用品通過LFGB測(cè)試，可以得到權(quán)威機(jī)構(gòu)出具的LFGB 檢測(cè)報(bào)告證明為“不含有化學(xué)有毒物質(zhì)的產(chǎn)品”，并能在德國(guó)市場(chǎng)銷售。 LFGB是食品級(jí)接觸材料進(jìn)入德國(guó)市場(chǎng)的通行證。
1）餐 具：杯，盤，碗，碟，刀，叉，勺，瓢，飯盒，一次性餐具，茶具，酒具，瓶，咖啡具等（塑料，玻璃，陶瓷，美耐皿，橡膠，紙制，木制）。
2）廚 具：電熱壺，煮蛋器，榨汁機(jī)，豆?jié){機(jī)，勺子，鏟子，開瓶器，打蛋器，砧板，水果刀，廚用刀剪，刨子，鏟子，攪拌機(jī)等。
3）炊具、灶具：壓力鍋，面包機(jī)，炒鍋，蒸籠，湯鍋，火鍋，電灶具，其他炊具灶具等。
4）廚用小家電：家用凈水器，電熱壺電熱杯，微波爐，多士爐，烤箱，烤爐，飲水機(jī)，烤箱，電飯鍋，電飯煲等。
5）保溫容器：熱水瓶，保溫杯，保溫壺，保溫瓶，保溫桶等。
LFGB食品接觸材料的范圍很廣，有可能與食品相接觸的材料，例如，餐具、食品外包裝、烘焙紙、炊具等等，不管是塑料材質(zhì)、橡膠材質(zhì)、玻璃材質(zhì)、金屬材質(zhì)、或其它材質(zhì)，還是涂層，都屬于食品接觸材料，需要進(jìn)行歐洲食品級(jí)測(cè)試。
一般情況下，LFGB德國(guó)《食品與日用品法》第三十和三十一條包括以下測(cè)試項(xiàng)目：
1.樣品及材料的初檢
2.氣味及味道轉(zhuǎn)移的感官評(píng)定
3.塑料樣品：可轉(zhuǎn)移成份測(cè)試及可析出重金屬的測(cè)試
4.金屬：成分及可析出重金屬的測(cè)試
5.硅樹脂：可轉(zhuǎn)移或可揮發(fā)的有機(jī)化合物測(cè)試
6.特殊材料：根據(jù)德國(guó)化學(xué)品法檢驗(yàn)化學(xué)危害
1.紡織品、皮革、聚酯纖維等日用品上使用的某些偶氮染料的檢測(cè)。
2.化妝品中的有害化學(xué)成份和重金屬的測(cè)試
3.煙草中有害成份的測(cè)試
1、氣味及味道轉(zhuǎn)移的感官評(píng)定
2、可轉(zhuǎn)移成份測(cè)試
3、可析出重金屬的測(cè)試
4、重金屬含量的測(cè)試
5、可轉(zhuǎn)移或可揮發(fā)的有機(jī)化合物測(cè)試
6、根據(jù)化學(xué)品法檢驗(yàn)化學(xué)危害
1.咨詢---申請(qǐng)人提供產(chǎn)品資料，提供樣品
2.報(bào)價(jià)---根據(jù)申請(qǐng)人提供的樣品，技術(shù)工程師將作出評(píng)估，確定須測(cè)試的項(xiàng)目，并向申請(qǐng)方報(bào)價(jià)
3.申請(qǐng)方接受報(bào)價(jià)
4.簽立合同
5.樣品測(cè)試——測(cè)試將依照所適用的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行
6.出檢測(cè)報(bào)告
LFGB與其它食品級(jí)測(cè)試的不同點(diǎn)在于，LFGB對(duì)于塑料產(chǎn)品的測(cè)試要求比較全面，該測(cè)試將不同的塑料材料分為：PC,PVC,PE等，不同的材料種類按照不同的測(cè)試標(biāo)準(zhǔn)測(cè)試，實(shí)驗(yàn)結(jié)果也更加標(biāo)準(zhǔn)。
另外，除了做全面遷移測(cè)試之外，LFGB還需要對(duì)測(cè)試的產(chǎn)品做感官測(cè)試（主要指氣味和味道）。
正是因?yàn)長(zhǎng)FGB測(cè)試的要求嚴(yán)于其它國(guó)家的測(cè)試要求，因此LFGB測(cè)試報(bào)告在其它國(guó)家也被同等認(rèn)可。加貼刀叉標(biāo)志的產(chǎn)品，在歐盟的消費(fèi)者心目中享有很高的信譽(yù)，與同類產(chǎn)品相比，價(jià)格也相對(duì)要高一些。