食品接觸材料FDA認(rèn)證辦理要符合哪些要求?可以聯(lián)系我司環(huán)測威檢測了解詳情。食品接觸材料指一切用于加工、生產(chǎn)、包裝、存儲及運(yùn)輸食品的過程中,與食品能夠接觸到的材料。常見的材料包括各種塑料、金屬、陶瓷、玻璃、竹木制品等。它們的環(huán)保安全情況直接事關(guān)消費(fèi)者的飲食安全和健康。所以該類產(chǎn)品出口到美國需要做FDA認(rèn)證。
美國FDA認(rèn)為食品包裝材料屬于食品添加劑管理的范圍,主要負(fù)責(zé)美國所有有關(guān)食品,藥品,化妝品及輻射性儀器的管理,它也是美國最早的消費(fèi)者保護(hù)機(jī)構(gòu)。很多廠商都以追求獲得FDA認(rèn)證作為產(chǎn)品品質(zhì)的最高榮譽(yù)和保證。
FDA監(jiān)管所有在州際貿(mào)易中引入或出售的食品和食品成分,但美國農(nóng)業(yè)部監(jiān)管的肉類、家禽和某些加工蛋類產(chǎn)品除外。
在美國生產(chǎn)、加工、包裝、銷售或持有用于人類或動(dòng)物食用食品的設(shè)施企業(yè)必須在開始這些活動(dòng)之前向FDA進(jìn)行注冊登記。注冊登記要求適用于從事這些活動(dòng)的任何設(shè)施企業(yè),除非該設(shè)施企業(yè)取得了特別豁免(例如:僅生產(chǎn)/加工、包裝或持有食品接觸物質(zhì)或者殺蟲劑的設(shè)施企業(yè))。
進(jìn)口到美國的食品必須符合與美國生產(chǎn)的食品相同的法律和法規(guī)。它必須是安全的,并且不含違禁成分,所有的標(biāo)簽和包裝必須是信息量足且真實(shí)的,標(biāo)簽信息需為英文的(或者波多黎各的西班牙文)。
標(biāo)簽:FDA管理的所有食品標(biāo)簽必須是真實(shí)的,沒有誤導(dǎo)性的。大多數(shù)預(yù)制食品都需要適當(dāng)?shù)臉?biāo)簽,包括營養(yǎng)標(biāo)簽和主要食品過敏原標(biāo)簽。
注意:美國州際商業(yè)銷售的食品標(biāo)簽必須使用英文。然而,僅在波多黎各分發(fā)的食品,其標(biāo)簽可用西班牙語而非英語標(biāo)注。
在銷售或引入州際貿(mào)易的食品必須在安全和衛(wèi)生的條件下生產(chǎn)。
特定的屬性、制造工藝、食品商品有額外的要求。比如某些雞蛋生產(chǎn)者必須遵循雞蛋安全最終規(guī)則,以減少雞蛋病原體的傳播。
HACCP:危害分析關(guān)鍵控制點(diǎn)(HACCP)是一種管理體系,通過分析和控制從原材料生產(chǎn)、采購和處理,到成品的生產(chǎn)、分銷和消費(fèi)的生物、化學(xué)和物理危害,從而解決食品安全問題。
1.提交申請。企業(yè)想要將產(chǎn)品進(jìn)入美國市場之前需要先向FDA提交申請;
2.提供產(chǎn)品的文件。申請時(shí)需要提供一些文件和證件,包括產(chǎn)品的信息、圖片、設(shè)計(jì)、用途、材料成分等信息;
3.FDA對文件進(jìn)行審核。審核產(chǎn)品是否符合國內(nèi)相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn);
4.現(xiàn)場審查。審核文件結(jié)束后會(huì)對現(xiàn)場和產(chǎn)品進(jìn)行檢查和檢測;
5.產(chǎn)品審批。所有檢查全部通過后會(huì)對產(chǎn)品進(jìn)行審批;
6.頒發(fā)證書。最后審批結(jié)束會(huì)對通過審批的產(chǎn)品頒發(fā)FDA認(rèn)證證書。